Та тараг эсвэл пробиотик бүтээгдэхүүний шошгон дээр Lactiplantibacillus plantarum LP198 гэсэн урт нэрийг анзаарч байсан уу?
Энэ нь BHK's Probiotic Yogurt-ийн найрлагад ордог ашигтай бактерийн нэг штамм юм. Харин энэ нэрний ард ямар үүрэг, ямар онцлог нуугдаж байдаг бол?
Эхлээд нэг чухал ойлголтыг тайлбарлая.
Lactiplantibacillus plantarum гэдэг нь бактерийн зүйл (species) бөгөөд LP198 нь тухайн зүйлийн штаммын код юм.
Үүнийг хүмүүсээр жишээлье. Нэг овогтой хүмүүс бүгд адил зан ааш, чадвартай байдаггүйтэй адил нэг зүйлийн бактерийн өөр өөр штаммууд ч биед үзүүлэх нөлөөгөөрөө ялгаатай байдаг. Тиймээс пробиотикийн ашиг тусыг зөвхөн "төрлөөр" нь бус, штамм бүрээр нь үнэлдэг.
Одоогоор LP198 штаммын талаар олон нийтэд нээлттэй бие даасан клиник судалгаа цөөн байгаа ч, харьяалагддаг Lactiplantibacillus plantarum зүйлийг олон арван жилийн турш судалсан бөгөөд дараах боломжит ашиг тусыг харуулжээ.
Гэдэс бол зөвхөн хоол боловсруулдаг эрхтэн биш. Мөн гаднын нян, вирус, хүсээгүй бодисыг биед нэвтрүүлэхгүй хамгаалдаг чухал "хамгаалалтын хаалт" юм.
Судалгаагаар Lactiplantibacillus plantarum төрлийн зарим штаммууд гэдэсний энэ хамгаалалтын давхаргын хэвийн үйл ажиллагааг дэмжих боломжтой гэж үздэг.
Бидний гэдсэнд хэдэн их наяд бичил биетэн хамтран амьдардаг бөгөөд үүнийг гэдэсний микробиом гэж нэрлэдэг.
Хооллолтын өөрчлөлт, стресс, антибиотикийн хэрэглээ зэрэг олон хүчин зүйлээс шалтгаалан энэ тэнцвэр алдагдаж болдог.
L. plantarum нь ашигтай бактерийн өсөлтийг дэмжиж, зарим хүсээгүй бичил биетний өсөлтийг сааруулах чадвартай байж болохыг лабораторийн болон клиникийн судалгаанууд мэдээлсэн байдаг.
Дархлааны эсүүдийн ихээхэн хэсэг нь гэдэс орчим байрладаг тул гэдэсний эрүүл мэнд нь дархлааны үйл ажиллагаатай нягт холбоотой.
Зарим L. plantarum штаммууд дархлааны хариу урвалыг тэнцвэржүүлэхэд оролцож болохыг судалгаанууд харуулсан байдаг.
Одоогоор LP198 гэсэн штаммын кодтой холбоотой олон нийтэд нээлттэй, бие даасан клиник судалгаа хязгаарлагдмал байна.
Тиймээс дээр дурдсан боломжит ашиг тус нь Lactiplantibacillus plantarum зүйлийн талаар хийгдсэн олон судалгаанд үндэслэсэн мэдээлэл бөгөөд LP198 штаммыг дангаар нь баталсан гэсэн үг биш юм.
Энэ нь LP198 үр дүнгүй гэсэн үг биш, харин тухайн штаммын талаар илүү олон судалгаа шаардлагатайг илэрхийлж байна. Шинжлэх ухаанд пробиотикийн үр нөлөөг штамм тус бүрээр нь үнэлдэг нь олон улсын зөвлөмжийн үндсэн зарчим юм.